Quem Somos

Menus contemporâneos, especiais e cheios de charme, elaborados para encantar e aguçar as sensações dos convidados. Esta é a proposta do Zest Cozinha Criativa, responsável pelos eventos mais badalados e modernos da capital paulista. Criado em 2001 e comandado pelo chef Juliano Cordeiro e sua partner e esposa Daniela Kishimoto, o buffet estilo boutique traz cardápios personalizados com produções diferenciadas de acordo com o perfil do evento. Saem os grandes banquetes com preparações pesadas e entram em cena as comidinhas leves e cheias de sabor.

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Zest, a Cozinha Criativa.

A combinação de sabores, muita criatividade e modernidade, aliada a uma produção contemporânea

e um serviço impecável , fazem do seu evento, um acontecimento único e inesquecível.

 

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Chef Juliano Cordeiro

O ineditismo das criações, os pratos exclusivos e o toque individual dado a culinária convencional tem a assinatura do chef Juliano Cordeiro, que soma em seu currículo, experiência no Castelo Biltmore, na Carolina do Norte (EUA), além de passagens por locais que são referência na gastronomia paulista, como o Skye, de Emanuel Bassoleil.

Daniela Kishimoto

Junto de sua equipe, cuida de toda a logística dos eventos, desde o primeiro contato com o cliente até a organização do serviço no dia da festa. Em conjunto com Juliano, cria as produções de mesas e bares com louças diferentes e elementos diversos, além de manter constantes parcerias com designers que criam materiais exclusivamente para o Zest. Seus clientes dizem que suas mesas são sempre diferentes, elegantes e com muita bossa.

 

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Agredecimentos à:
Claudia Eid Jordão – Cake’s Design (http://www.claudiaeidjordao.com.br/), D. Filipa (www.dfilipa.com.br).
Aos fotógrafos: Rogerio Voltan (http://rogeriovoltan.com.br/), Thomas Kremer (http://www.thomaskremer.com/), Juliana Mozart (http://www.julianamozart.fot.br/) , Eduardo Federice (http://edufederice.com/).
 
 
 

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